Trattoria e Bar PAPAS（トラットリア　エ　バール　パパス）

サッポロ生ビール黒ラベル 350ml

830円(税込)

旨さ長持ち麦芽！！

スパークリングワイン

830円(税込)

イタリア直輸入!!樽出し生のスパークリングワイン。お店でしか味わえないこの味をぜひこの機会に♪

モヒート

1,100円(税込)

本場キューバで使われているハーブ“イエルバブエナ”をたくさん入れて作りました！本場の味をご堪能ください。

ブラッディメアリー

1,100円(税込)

日本でここでしか飲めないオリジナルレシピの特製スパイスを使用したオリジナルブラッディメアリーです。

サングリア(赤/白) 各

830円(税込)

オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ等の新鮮なフルーツを漬け込みました！

Long Cocktail ロングカクテル 各種

930円(税込)～

ジントニック / ジンリッキー / スクリュードライバー / ソルティドッグ / シーブリーズ / ブラックルシアン / ラムコーク / テキーラサンライズ / ラスティネイル / スプモーニ / ボッチボール / スノーボール

Short Cocktail ショートカクテル 各種

1100円(税込)～

マティーニ / ギムレット / ホワイトレディ / オレンジブロッサム / パラダイス / バラライカ / ダイキリ / XYZ / スカイダイビング / マルガリータ / モッキンバード / サイドカー / アレキサンダー / マンハッタン / ジャックローズ / グラスホッパー

Long Shake Cocktail ロングシェイクカクテル 各種

1100円(税込)～

ジンフィズ / シンガポールスリング / 神風 / ボストンクーラー / ジャックター / マタドール / チャイナブルー / ダージリンクーラー

ワイン＆スパークリングワインカクテル 各種

930円(税込)～

キール / キティ / アメリカンレモネード / カーディナル / オペレーター / ミモザ / ホワイトミモザ

グレンリベット 12年

1,100円(税込)

グレンフィディック 12年

1,020円(税込)

マッカラン 12年

1,480円(税込)

ラフロイグ 10年

1,240円(税込)

ラガヴーリン 16年

1,480円(税込)

タリスカー 10年

1,100円(税込)

バランタイン ファイネスト

880円(税込)

フェイマス グラウス

910円(税込)

ジョニーウォーカー 黒ラベル（12年）

990円(税込)

シーバスリーガル 12年

1,020円(税込)

オールドパー 12年

1,100円(税込)

ロイヤルハウスホールド

4,450円(税込)

エズラブルックス

880円(税込)

メーカーズマーク

990円(税込)

ワイルドターキー 8年

1,020円(税込)

ブラントン

1,370円(税込)

ハーパー 12年

1,370円(税込)

ジャックダニエル

970円(税込)

ジョージ・ディッケルNo.12

1,020円(税込)

テンプルトンライ 4年

1,020円(税込)

テンプルトンライ 6年

1,040円(税込)

知多

1,265円(税込)

響 ジャパニーズハーモニー

1,386円(税込)

白州

1,628円(税込)

山崎

1,628円(税込)

白州 18年

5,280円(税込)

山崎 18年

5,280円(税込)

ジェムソン

1,023円(税込)

ブッシュミルズ

1,023円(税込)

タラモアデュー

1,023円(税込)

カナディアンクラブ

880円(税込)

カナディアンクラブ 12年

1,020円(税込)

クラウンロワイヤル

990円(税込)

各種

1,150円(税込)～

レミーマルタン VSOP 1,150円 / マーテル VSOP 1,150円 / ヘネシー VSOP 1,700円 / マーテルコルトンブルー 2,400円 / バルデスピノ ファミリー ヘリテージ 3,600円 / テセロン LOT65 エモーション 3,800円

各種

1,100円(税込)～

ブラー グランソラージュ 1,100円 / ブラーXO 1,540円 / クール・ド・リヨン レゼルヴ・フェイエフス 1,150円 / シャトー ド ブルイユ ソーテルヌカスク 8年 1,430円 / シャトー ド ブルイユ XO 20年 2,420円 / シャトー ド ブルイユ 02年 1,980円 / シャトー ド ブルイユ 98年 2,200円 / シャトー ド ブルイユ 94年 2,640円 / シャトー ド ブルイユ 93年 2,860円 / シャトー ド ブルイユ 91年 3,080円

各種

960円(税込)

[愛媛・高知]でこぽん / [沖縄]天使のシークワーサー / [高知]奇跡の柚子 / [和歌山]奇跡の海 / [和歌山・広島]奇跡のレモン / [青森]ハツコイカシス / [青森]蜜りんご / [高知]自然のはっさく / [山形]山さくらんぼ　※ノンアルコールカクテルもお作りできますのでスタッフにお声がけください。ノンアルコール各850円(税込)

各種

1,040円(税込)

[愛媛・高知]でこぽん / [高知]自然のはっさく / [青森]ハツコイカシス / [青森]蜜りんご

Ch. Chanteloiseau Cuvee Jean Jules

4,380円(税込)

赤ワインといえば渋み、酸味というよりは、 果汁感、瑞々しさの方がポイント。 程よい重さの赤ワインです。ex. レバーペースト、チーズなど

Schroder & Schyler Saint Emilion Roseville

4,818円(税込)

「安物品種」ではない丸み、優しさ、ボリューム感 ... そんな言葉が似合うかなと思います。 バラのラベルもロマンチック。ex. 肉料理、キノコ類など

Dom. de Rochebin Bourgogne Pinot Noir VV

4,380円(税込)

チャーミングな赤イチゴやラズベリーなどの、 赤い果実感がストレートに。 見た目も味もとても可愛らしいです。ex. トマトソース、鶏肉など

Paul Jaboulet Aine Syrah

4,380円(税込)

凝縮された味わいシラーらしいスパイス感と青さを 上品な果実味とスッキリとした酸で スムーズに飲ませてくれます。ex. ステーキ、スパイシーな料理など

Pourpre de Grezette Rouge

4,380円(税込)

「黒ワイン」ともいう香りにはスミレやアーモンドも。 酸味、甘み、渋み、余韻、 非常にバランスの取れたワインです。ex. 肉料理、トリュフなど

Belinda Coli Chianti Classico

4,380円(税込)

イタリアワインの顔芳香豊か、タンニンは控えめ、 程良く効いた酸、イタリアらしい 軽やかさは正に食中酒。ex. イタリア料理全般

Solar Viejo Tempranillo

4,380円(税込)

ラテンな果実他欧州国にはない、独特な果実香。 意外にサラッとした印象と、 コーヒーや紅茶葉のニュアンスも。ex. アヒージョ、肉料理など

Tunnel of Elms by Beringer Cabernet Sauvignon

4,380円(税込)

アメリカらしさ木樽に熟した葡萄を贅沢に詰め込み、 皮や枝の香りまで余すところなく ワインにした様な印象でした。ex. 肉料理、スモーク料理など

St Hallett Gamekeeper's Shiraz

4,380円(税込)

いわゆる重い赤黒い果実、スパイス、バラの香り、 ドライでヘビーとも取れる、 しっかりタンニンの赤ワイン。ex. 肉料理、生ハムなど

Gamma Organic Carmenere Reserva

4,380円(税込)

オーガニックなチリビックリしました。 この野性味、ワイルドな感じ。 ワインて何て不思議なんでしょう。ex. ジビエ、ソーセージなど

Rene Manuel Chablis

4,380円(税込)

辛口白の代表品種シャブリらしいミネラリーな大人な苦味は、 「旨味」とも言えるかと思います。ex. 貝類、白身魚など

Marquis de Goulaine Touraine SauvignonBlanc

4,380円(税込)

穏やかなハーブ香強すぎないシトラス、 苦すぎないグレープフルーツ、 バランス感の良い、辛口白。ex. 香草料理、サラダ、魚介類など

Chereau Carre Baron Bernard Muscadet

4,380円(税込)

優しい苦味とコク白い花、はちみつ、レモン等、 ミュスカデのワイン独特の 製法からくる八方美人な辛口。ex. 魚介類、チーズなど

Cave de Turckheim Riesling Cuvee Reserve

4,380円(税込)

意外とここに王道感樽の香り、白い花、青リンゴ ... 白ワインにおける正統派で高貴な 印象を受けます。ex. 魚介類、肉類、パンなど

Maison Les Alexandrins Viognier

4,380円(税込)

華やかさ No.1南フランスの晴れやかな気候を 詰め込んだような、 香り高く、芯が太い白ワイン。ex. ソースの料理、チーズなど

Bolla Soave Classico

4,380円(税込)

味わえるイタリア白水のように飲む白もいいけれど、 味わいのある白もさすがの一言。 イタリア本領の片鱗をどうぞ。ex.「アドリア海」な魚介料理全般

Graff Piesporter Michelsberg Riesling

4,380円(税込)

「ドイツらしさ」とは私はドイツワインの「残糖感」 が好きです。 甘過ぎないワインを選びました。 ex. ソーセージ、酸味のある料理など

Tunnel of Elms by Beringer Chardonnay

4,380円(税込)

樽香全開「アメリカンな白」です。 ハッキリとして元気な香りに、 意外にも爽やかな飲みやすさ。ex. 鶏肉、クリームパスタなど

Boatshed Bay Sauvignon Blanc

4,380円(税込)

このシャレたラベルよ草原の様な溌剌とした青い香り、 ライムの様に爽快な苦味と酸。 涼しげな NZ のイメージそのもの。ex. 香草料理、サラダなど

シャトー勝沼 Imamura Koshu

4,380円(税込)

「ピンク色」の「白」ぶどうの皮の色がうっすらと。 残糖感、野菜感、梅酒感 ... ちゃんと「日本産」の味がします。ex. 生野菜、塩焼きなど

Monvin Alzaia Frizzante Bianco

4,380円(税込)

タル生スパークリングイタリア産スパークリングワインを サーバーからボトルに注いで提供。 この” 鮮度” はお店ならでは。ex. イタリア料理全般

Simonnet Febvre Cremant de Bourgogne Brut

4,380円(税込)

シャンパンだけじゃない“フランスの泡” をより手軽に。 青りんごの様な風味もあり、 シャブリらしいスッキリとした味。ex. 貝類、白身魚など

Perrier Jouet Grand Brut

12,100円(税込)

当店スタンダード「シャンパンの基本」とも言えそうな バランスの取れた味わい。 まずはここからでしょうか。ex. 前菜料理、鶏肉、三大珍味など

Moet et Chandon Brut Imperial

12,100円(税込)

シャンパンといえば説明不要、「モエ」です。270 年以上に渡る歴史を持ち、 成功とエレガンスの象徴です。ex. チーズ、チョコレートなど

Veuve Clicquot Yellow Label

13,200円(税込)

“偉大なる女性” の信念「品質はただ一つ、最高級だけ」 という有名な標語を掲げた作り手。 マダム、カッコ良すぎませんか。ex. 前菜料理、鶏肉、三大珍味など

Perrier Jouet Belle Epoque

30,800円(税込)

美しすぎるボトル文字通り、テーブルに花を添える。 繊細さ、甘やかさ、複雑さ ... バランス良く深掘りされた逸品。ex. 前菜料理、鶏肉、三大珍味など